"Die wichtigsten Elemente beim Kochen sind Liebe und Leidenschaft"
Der Sommer wird dem Element Feuer zugeordnet.
Lange Tage, steigende Temperaturen, alles vibriert vor Lebenskraft. Das Leben spielt sich im Freien ab, wir genießen unsere mit sandbedeckte Sonnenterrasse direkt am See.
Durch die Kombination roher und gekochter Speisen, veredelt mit guten Ölen und frischen Kräutern, zaubern wir erfrischende und nicht zu stark kühlende Gerichte, die unsere Mitte stärken. Wir verwöhnen mit süßen Beeren, Kirschen, Säfte auffüllenden Melonen und schützen das Kaiserorgan Herz vor der Hitze mit bitter-erfrischenden Salaten wie Rucola.
"Kap kocht" Tagesbuffet
Kochen ist unsere Leidenschaft und wir lieben es, Euch mit unseren frischen Produkten zu verwöhnen.
Kochen ist unsere Leidenschaft und wir lieben es, Euch mit unseren frischen Produkten zu verwöhnen.
Unsere Mission sind frisch gekochte Speisen am Puls der Zeit: low-carb, plant-based, gesund und ehrlich, saisonal kreativ und abwechslungsreich. Vom Frühstück über Brunch bis zum Mittagstisch und verspäteten Powerlunch - unser Tagesbuffet bietet jederzeit unser frischgekochtes Lieblingsessen. Erlebt von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang mit unserem Tagesbuffet eine moderne, einfache und schnelle Form des Genießens. Vom Superfrühstück über Brunch bis zum Mittagstisch und Nachmittagstreffen - unser Tagesbuffet bietet jederzeit unser frischgekochtes und hauptsächlich pflanzenbasiertes Lieblingsessen. Egal ob ein ausgiebiges und ausgewogenes Frühstück zum optimalen Start in den Tag, ein kurzer Pausenstopp zum Vitamine löffeln und stärken oder ein entspannter Nachmittag auf unserer Sonnenterrasse in Balance mit hausgemachten Kuchen & Süßspeisen. Bei uns erwartet euch ganztägig bis 17:00 Uhr eine Auswahl an sorgfältig ausgewählten, frischen und qualitativ hochwertigen Produkten, frei von Geschmacksverstärkern sowie Konservierungs- und Farbstoffen.
Kurz gesagt: Einfach und schnell Frisches genießen. Am Kap 4613 trifft Genuss auf mordernen Lifestyle, unkompliziert und entspannt das Leben in Balance genießen mit einer gesunden, ehrlichen und von Hand zubereiteten Küche, ganz nach dem Motto: saisonal kreativ und abwechslungsreich - vorzugsweise vegetarisch oder vegan und glutenfrei!“
Viel Freude beim GENIESSEN!